Amici della Tanaria
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tartufo DELLA LANGA CEBANA

E DELLA VAL TANARO

 

 

 

 

Questa cartina è stata preparata dopo aver intervistato "cavatori", venditori del prezioso tubero e ristoratori. TUTTI sono concordi nell'affermare che il tartufo di queste zone è INDISCUTIBILMENTE il migliore tartufo bianco ed anche nero con la particolarità del "nero di Scagnello DE.CO". Si sappia inoltre che un naso esperto, che abbia modo di manipolare e "sentire" molti tartufi, riesce a distinguere questi da altri. Aggiornare la carta sarà possibile, basterà inviare una segnalazione che sia circostanziata, naturalmente.

E' assodato ormai universalmente che il tartufo bianco piemontese è il MIGLIORE AL MONDO. Si evince quindi che inevitabilmente, indiscutibilmente, senza il benchè minimo dubbio, nelle zone delineate nella carta, si possono trovare i MIGLIORI TARTUFI AL MONDO. Quindi questa notizia deve essere letta come un'affermazione: il CRU del tartufo bianco è qui da noi "tanàri" che viviamo tra l'alta Langa e la Val Tanaro. Giusto per precisare. Ed è una gran buona precisazione...